loading...
فروش خدمات باغبانی

فلفل سیاه تشخیص آن از فلفل سفید

نهال بازدید : 2202 چهارشنبه 29 مهر 1394 نظرات (0)

فلفل سیاه میوه گیاه بالا رونده ای است که ساقه نیمه چوبی و ریشه ای ساقه خیز و به کمک این ریشه های نابجا نیز به درختان مجاور خود به منظور ادامه نوعی زندگی همزیستی یا در واقع انگلی اتصال پیدا می کند، ارتباط ریشه ساقه خیز این گیاه با درختان مجاور به صورتی است که اگر از آنها قطع گردد، بزودی گیاه خشک می شود و از بین میرود.

برگ و میوه فلفل سیاه و سفید

از مشخصات بارز این گیاه چنین است که دو نوع شاخه دارد یکی مولد گل و دیگری مولد شاخه های فرعی که هر دو از کناره برگهای ساقه منشاء می گیرند، برگهای آن منفرد، بیضوی و نوک تیز و گلهای آن مجتمع به صورت نوعی سنبله به نام شاتون است، پس از آمیزش گلها میوه های کوچک و کروی به تعداد ۲۰ الی ۳۰ عدد بر روی محور گل آذین بوجود می آید که مجموعا وضوع آویخته داشته پس از رسیدن کامل بصورت خوشه ای از ساقه جدا میگردند، با آنکه منشاء این گیاه در هندوستان و نواحی اطراف آن بوده است ولی امروزه به علت توسعه ای که بر اثر پرورش های مداوم پیدا نموده در نواحی مختلف و مساعد مانند هند و چین، کامبوج و... پراکنده گی پیدا نموده است،قسمت مورد استفاده این گیاه فقط میوه های آن است که به دو صورت فلفل سیاه و فلفل سفید می باشد.

فلفل سیاه

فلفل سیاه میوه های خشک شده گیاه است که قبل از رسیدن کامل از درخت چیده می شود، خشک کردن آنها با گستردن میوه ها به شکل یک قشر نازک در مقابل نور خورشید صورت میگیرد و یا آنکه در دستگاه مخصوص تحت اثر گرمای ملایم این عمل بصورت پیشرفته انجام می شود، میوه ها بر اثر خشک شدن به تدریج رنگ تیره و برون بر چین دار پیدا می کند.

فلفل سفید

فلفل سفید میوه کامل رسیده گیاه است که با قرار دادن آنها در آب بدست می آید، بدین طریق که میوه های رسیده را در کیسه هایی ریخته آنها را در داخل سبدی قرار می دهند و در مسیر جریان آب بمدت ۴ روز می گذارند، بعدا کیسه ها را خارج نموده آنها را می فشارند تا با این عمل قسمت گوشتدار میوه به کلی از پنبه جدا شود سپس بقیه را از درون کیسه خارج کرده و خشک می نمایند و به نام فلفل سقید در معرض استفاده قرار می دهند، فلفل سفید رنگ خاکستری روشن مایل به سفید دارد،ُ بوی آن کمتر و لی تندی آن از فلفل سیاه بیشتر است، قسمت خارجی میوه که اسانس فراوان و بوی قوی دارد بر اثر عمل مذکور از بین می رود، بر خلاف آنچه که قبلا تصور می شد فلفل سیاه و فلفل سفید هر دو از یک گیاه ( که به طور مختصر شرح داده شد ) بدست می آیند، با این تفاوت که نوع سفید آن بر اثر جدا کردن قسمت گوشتدار میوه از بقیه ظاهر متمایز از فلفل سیاه پیدا میکند، فلفل سیاه میوه خشک شده و کروی شکل گیاه است که به قطر ۴ الی ۵ میلیمتر و به رنگ قهوه ای یا خاکستری تیره می باشد، در برش طولی ان یک طبقه خارجی متصل به دانه دیده می شود، فلفل سفید علاوه بر رنگ متمایزی که دارد سطح خارجی آن برخلاف فلفل سیاه چین خورده نیست

لاکی بامبو خوش شانس

نهال بازدید : 2625 سه شنبه 28 مهر 1394 نظرات (0)

کشت و کار و نگهداری:

گونه‌های مختلفی از دراسیناها در خانه‌ها نگهداری میشوند و بسیار مقاومت از خودشان نشان میدهند. و امروزه بامبوها به دلیل سادگی نگهداری و زیبایی نسبی بسیار پرطرفدار هستند. علاوه بر اینها از آنجا که در فرهنگ فنگ‌شویی معتقدند که این گیاه شانس به ارمغان می‌آورد بسیار مورد استقبال قرار گرفته‌اند.

نور: روی هم رفته نور غیر مستقیم برای این گیاهان بهتر است چرا که در نور مستقیم برگها دچار سوختگی شده و زرد میشوند.

خاک: این گیاه توانایی زندگی در خاک را دارد ولی رایج شده‌است که در آب نگهداری و فروخته میشود. و خود گیاه هم مشکلی با این مساله ندارد و به خوبی در آب زندگی میکند.

آب: بهتر است آب بامبو را هر دو هفته یا حداکثر یک ماه عوض کرد. آب استفاده شده باید آب سبک بوده و فلوراید آب کم باشد، در واقع بهتر است از آبهای معدنی بطری شده یا از آبهای دستگاههای تصفیه آب خانگی یا از چشمه‌های طبیعی که میدانیم آبشان سبک است استفاده کرد. (در مناطق کوهستانی همانند اردبیل آب شرب لوله‌های آب شهری سنگین است و در صورت استفاده برای بامبو نتایجی مانند زرد شدن برگها و تنه گیاه یا رشد بسیار کم و عدم طراوت لازم را به همراه دارد لذا ما درخانه سبز آب چشمه واتا را به مشتریان محترم توصیه میکنیم.). همچنین کلر زیاد در آب برای بامبو مشکل ایجاد میکند.

دما: دمای آب بهتر است بالاتر از ۱۵ درجه سانتیگراد حفظ شود و این گیاه به خوبی در دمای معمولی خانه‌ها از بهار تا زمستان هماهنگی پیدا میکند.

روشهای پیچ دادن:

اصولا از وقتی این گیاه به صورت فرم داده شده عرضه شد ارزش اقتصادی پیدا کرد. چند روش برای پیچ دادن به این گیاه وجود دارد که اغلب در محیطهای گرم و مرطوب قابل اجرا هستند. زیرا در چنین محیطی گیاه با سرعت بیشتری رشد میکند و زمان لازم برای پیچ دادن کمتر است.

تئوری اول:
گیاه را در محیط تاریکی پرورش میدهند که نور پرشدت مصنوعی روی گیاه متمرکز میشود (مانند یک لامپ هالوژن) سپس این نور حرکت میکند و گیاه در تعقیب نور حرکت مارپیچی انجام میدهد و ساقه فرم Spiral را مارپیچی پیدا میکند.

تئوری دوم:
گیاه را در قالبهای شفافی پرورش میدهند که قابلیت باز شدن دارد وقتی گیاه در قالب پیچ داده شده رشد کرد و به شکل دلخواه رسید قالب را برمیدارند.

تئوری سوم:
گیاه را به طور مداوم با دست فرم میدهند.

تئوری چهارم:
منبع نور را فقط از یک جهت ثابت نگه میدارند و هر روز گیاه را در ظرفش میچرخانند، چون گیاه خاصیت نورجذبی دارند و به طرف نور چرخش میکنند این کار موجب پدیدار شدن حالت مارپیچی میشوند.
تئوری پنجم:
گیاه بامبو را به مدت طولانی حدود یک ماه خارج از آب ولی در شرایط رطوبتی ۹۰درصد نگهداری میکنند. گیاه نمی‌میرد ولی بدنش نرم و منعطف میشود در این زمان بامبوها را به قالبها می‌بندند و دوباره به آن آب میدهند. وقتی آوندها دوباره بازسازی شدند گیاه سفت و محکم شده و حالت قالب را به خود میگیرد.

بیماریها:

قارچها: اصولا محیط مرطوب و گرم بهترین محل برای رشد قارچهاست بنابراین گلدان بامبو میتواند به راحتی آلوده به قارچهای فسادآور بشوند که روی تنه و برگهای گیاه فعالیت بکنند و موجود فساد بامبوها بشوند. برای جلوگیری از شیوع قارچها سعی کنید ظرف بامبو را هنگام تعویض آب با مواد ضدعفونی کننده مانند وایتکس و… ضدعفونی کنید. نگذارید آب سبزه ببندد یا کدر بشوند.
قارچهای سیاه پودری روی برگها را با قارچکشها میتوان از بین برد.
در انتخاب و خرید بامبو دقت کنید تا گیاهی که میخرید سالم و عاری از قارچها باشد. علایمی مانند کپک زدگی روی ساقه. خوردگیهای لزج مانند روی ساقه و سفیدکها و سیاهکهای روی برگها علایم قارچها هستند.

اگر بامبو دچار پوسیدگی ساقه شد چه باید کرد؟
در محل پوسیدگی ساقه که به رنگ زرد در می‌آید و لهیده مانند میشود، آوندها از بین میروند و گیاه دیگر نمیتواند آب به قسمتهای بالایی برساند. و خطر مرگ کل گیاه را تهدید میکند. بنابراین ساقه را باید بالاتر از محل پوسیدگی برید تا آوندهای سالم مشاهده شوند (سطح برش سفید و سالم دیده شود).

تکثیر:

در محیط طبیعی این گیاه بیشتر به صورت پاجوش تکثیر میشود ولی قلمه آن بسیار ساده است و کافی است طولی بیشتر از ۲۰ سانتی متر را برید و در گلدان جدید گذاشت. در صورت محافظت از بیماریها و فراهم نمودن کیفیت محل لازم، قلمه جدید در حدود یک ماه ریشه تولید میکند و جوانه‌های جدید آن ظاهر میشوند.

کود:

برای بامبو مانند هر گیاه دیگری عناصر مورد نیازش را میتوان از طریق کودهای کامل فراهم کرد. کودهایی که عناصر پر مصرف و کم مصرف را داشته‌باشند. و به صورت ماهانه در آب گلدان بامبو حل میشود.  (قطره‌های اختصاصی برای بامبو هم در واقع همین کودهای شیمیایی کامل هستند و هیچ مارک یا برند خاصی بر دیگری ارجحیت بسیار زیادی نمیتواند داشته باشد.)

 

تعداد صفحات : 4

اطلاعات کاربری
آمار سایت
  • کل مطالب : 491
  • کل نظرات : 0
  • افراد آنلاین : 1
  • تعداد اعضا : 0
  • آی پی امروز : 52
  • آی پی دیروز : 148
  • بازدید امروز : 194
  • باردید دیروز : 387
  • گوگل امروز : 3
  • گوگل دیروز : 8
  • بازدید هفته : 194
  • بازدید ماه : 581
  • بازدید سال : 93,295
  • بازدید کلی : 3,024,263